Wildschweinkeule mit Knochen

60,28 € für 2550 g (23,90 €/kg)

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Die Wildschweinkeule mit Knochen zählt zu den Edelteilen der Tiere. Hier wird sie angeboten mit Röhrenknochen aber ohne Hesse und ohne Schlossknochen. Unsere Wildschweinkeule mit Knochen ist vielseitig in der Zubereitung und kann sowohl für größere Festlichkeiten im Ganzen gebraten als auch vom Knochen gelöst in einzelnen Teilen als Steaks oder Schnitzel zubereitet werden. Der ausgelöste Röhrenknochen kann zu Jus oder Wildfond weiterverarbeitet werden.

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Einblicke hinter die Kulissen

Qualität, Verarbeitung und Versand bei Wald zu Tisch

Unsere Videos zeigen, wie wir Wildfleisch sorgfältig verarbeiten, fachgerecht verpacken und zuverlässig gekühlt versenden.

So erhalten Sie einen ehrlichen Einblick in unsere Arbeit – von der Vorbereitung und Zerlegung bis zur sicher verpackten Lieferung nach Hause.

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Wald zu Tisch – unsere Arbeit

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Rezepte mit Wildschweinkeule mit Knochen

Unsere Wildschweinkeule mit Knochen eignet sich hervorragend für die Zubereitung traditioneller und exquisiter Gerichte wie Wildschweinbraten mit Rotkohl, Wildschweinragout oder spanisches Cochinillo. Durch das langsame Garen entfalten diese Gerichte ihren vollen, intensiven Geschmack. Das Fleisch bleibt zart und saftig, während der Knochen zusätzliche Aromen freisetzt, die jedes Gericht zu einem kulinarischen Highlight machen.

Geschmack von Wildschweinkeule mit Knochen

Wildschweinfleisch hat einen unverwechselbaren Geschmack, der auf die natürliche Ernährung und das aktive Leben der Tiere zurückzuführen ist. Es hat einen höheren Proteingehalt und einen niedrigeren Fettgehalt als herkömmliches Schweinefleisch. Diese Kombination macht es zu einer schmackhaften und gesunden Alternative für Fleischliebhaber, die Wert auf eine ausgewogene Ernährung legen.

Nährstoffe dieses Produkts

Unsere Wildschweinkeule mit Knochen ist reich an wichtigen Nährstoffen wie Eisen, das für die Blutbildung wichtig ist, Zink, das das Immunsystem stärkt, und den Vitaminen B12 und B6, die zur Energieproduktion und Nervenfunktion beitragen. Da es sich um ein Wildtier handelt, enthält das Fleisch keine Hormone oder Antibiotika. Wildfleisch ist leicht verdaulich und bekömmlich, was eine optimale Nährstoffaufnahme ermöglicht.

Qualität und Lieferung der Wildschweinkeule mit Knochen

Durch unseren schnellen 24-Stunden-Express-Versand mit DHL erhalten Sie Ihre Wildschweinkeule bereits am nächsten Tag. Durch das fachgerechte Einfrieren direkt nach der Zerlegung und die schnelle Lieferung bleibt das Fleisch frisch, saftig und voll im Geschmack. Unser Ziel ist es, jeden Kunden zufriedenzustellen und Ihnen beste Qualität zu garantieren.

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