Wild-Hackfleisch (gemischt)

Gemischtes Hackfleisch aus Wildschwein-, Hirsch- und Rehfleisch, frei von Allergenen und sonstigen Zusätzen. Eine aromatische und magere Alternative zu gemischtem Hack aus Rind und Schwein.

Fast alles, was mit normalem Hack gelingt: Buletten, Bolognese, Chili con Carne, Lasagne und andere Aufläufe, Käse-Lauch-Suppe oder gefüllte Paprika, nur mit deutlich mehr Aroma.

Würziger und kräftiger, dabei magerer. In Bolognese oder Chili sorgt es für eine spürbar intensivere Geschmackstiefe, ohne aufdringlich nach Wild zu schmecken.

Etwa 150 g pro Person. Das Pack mit 500 g reicht damit für 3 Portionen.

Ja, Hackfleisch sollte grundsätzlich vollständig durchgegart werden. Da Wildschweinfleisch enthalten ist, gilt dies hier besonders.

Aus freier Wildbahn in Norddeutschland. Alle Tiere werden amtstierärztlich geprüft, das Hackfleisch wird ohne Zusatzstoffe in Handarbeit hergestellt.

Vakuumiert, bei -30°C schockgefrostet (Fresh-Frozen) und in der nachhaltigen Paperfloc-Isolierverpackung: Wir liefern deutschlandweit mit DHL Express – innerhalb von 24 Stunden oder zum Wunschliefertermin, in den Herbst- und Wintermonaten bei Anlieferung gefroren und auch an warmen Sommertagen garantiert bei maximal 4°C.